Кухонный остров — это больше, чем просто ремонт и установка кухонной мебели. Остров представляет собой другой подход к работе на кухне, к размещению отдельных шкафов и, следовательно, эргономике и, что удивительно, к общению со всеми членами семьи.
Дизайн кухни с островом – это, прежде всего, изменение коммуникации между членами семьи. Неоспоримым преимуществом такого решения является возможность большей интеграции для всех, что делает работу по приготовлению пищи проще и приятнее, а также отсутствие изоляции тех, кто готовит пищу отдельно от остальных домочадцев.
Доступ к кухонному острову открыт со всех сторон — это, в свою очередь, позволяет работать на кухне большему количеству домочадцев. Если, помимо столешницы и шкафов, остров оборудован различной бытовой техникой, такой как плита, духовка, холодильник или посудомоечная машина, то даже сложные и трудоемкие блюда можно приготовить в кратчайшие сроки, ведь есть все необходимое находится под рукой.
Кухонный остров также является очень эргономичным решением не только для больших кухонь, но и для тех, которые соединены с гостиной. Линия острова оптически и функционально отделяет жилую зону от рабочей зоны кухни, где готовятся блюда.
Важно отметить, что работая на кухонном острове, человек имеет свободный контакт с людьми в гостиной или столовой. А ожидая приготовления еды и наблюдая за ней в гостиной, всегда можно увидеть, что происходит на плите или в духовке. Это решение может быть очень кстати, когда к нам приходят гости, а в духовке стоит изысканное блюдо, за которым нужно следить.
Использование пространства под столешницей кухонного острова может быть разнообразным. Чаще всего снизу размещают дополнительные полки или ящики, поэтому отличным решением может стать использование, например, полок, обеспечивающих быстрый, легкий и управляемый доступ к их содержимому. Часто под остров устанавливают и бытовую технику, например, посудомоечную машину.
Так, для удобства должны быть еще и специальные ящики или полочки для посуды, что значительно сократит расстояние между отдельными приборами и посудой. Остров также является удачным решением в ситуации, когда в дизайне кухни нет навесных шкафов.
